O aroma que vem das panelas, o movimento entre as barracas e a música espalhada pelo espaço dão o tom deste fim de semana em Turvo. A nona edição do Inverno Gastronômico, iniciada na sexta (31), continua neste sábado (1º) e segue até domingo (2), reunindo receitas regionais, produtos artesanais e manifestações culturais.
Sediado no Jardim Filadélfia, nas proximidades das ruas Elias Rickli e José Antunes Moreira, o evento neste sábado ocorre das 9h às 23h. No domingo, último dia da programação, o público poderá visitar o espaço das 9h às 15h. A entrada é gratuita, de acordo com a administração municipal.
Mais do que uma praça de alimentação ampliada, o festival funciona como uma vitrine para o modo de cozinhar do interior do Paraná. Produtores rurais, restaurantes, agroindústrias e pequenos empreendedores apresentam pratos preparados com carnes, peixes, massas e ingredientes ligados à produção regional.
O percurso gastronômico também inclui sobremesas artesanais, cafés, chás, sucos, vinhos, cervejas e outras bebidas. De acordo com a tabela, os pratos principais custam entre R$ 35 e R$ 45, permitindo ao visitante circular pela arena e experimentar diferentes propostas culinárias.
De acordo com os expositores, em cada receita, o evento procura evidenciar uma memória. A comida preparada em família, as técnicas transmitidas entre gerações e os ingredientes encontrados nas propriedades rurais do Paraná estão presentes.
Essa combinação transforma o festival em um encontro entre gastronomia, identidade cultural e geração de renda.
TEM MÚSICA E MUITO MAIS
A programação deste sábado, conforme a organização, também reserva espaço para a música e para a dança. O grupo de pagode 'Na Passada' se apresentou ao meio-dia. Às 17h haverá uma apresentação de balé, seguida, às 18h, pelo CTG Mirim de Mato Rico. A Banda Sheriff Sons encerra a agenda musical do dia, com show previsto para as 19h.
Já no domingo, o clima regional permanece em evidência. O Gaitaço começa às 10h e, às 11h30, a cantora Eduarda Gonçalves assume o palco. A programação termina às 15h.
Entre uma apresentação e outra, de acordo com o Festival, o visitante ainda encontra flores, artesanato rural e produtos das agroindústrias. O Inverno Gastronômico integra o projeto Estação Gastronômica e busca fortalecer o turismo rural e a identidade culinária dos municípios da região central do Paraná.
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